Questions sur les hottes de ventilation
Avez-vous des questions sur un produit Viking? Consultez notre foire aux questions ci-dessous pour y trouver les réponses que vous cherchez. Vous n'avez pas trouvé la réponse à votre question? Viking dispose d’un numéro sans frais, le 1 888 845-4641, que les consommateurs peuvent composer pour parler avec un représentant d’un produit particulier ou poser des questions sur l’entretien et la réparation.
L'évacuation de l'air peut-elle se faire horizontalement
à partir de la partie arrière de ma hotte Viking?
Seules les hottes-micro-ondes Viking ont une capacité de ventilation horizontale à partir de l'arrière.
Les hottes Viking sont-elles munies d'un système de sécurité?
Toutes les hottes Viking sont équipées d'un détecteur de chaleur spécial. Si la température sous votre hotte atteint 165 °F, le ventilateur s'ajuste automatiquement à la puissance maximale. Une fois que la température retombe en dessous de 147 °F, le ventilateur revient au réglage précédent.
Viking offre-t-elle des hottes de recirculation de l’air?
Oui. Le terme « reprise d'air » fait référence à une hotte qui a la capacité, avec ou sans l'aide d'une trousse séparée, de recycler et de nettoyer l'air avant de le redistribuer dans la salle. Ces hottes n'ont pas besoin de système de gaines. Viking offre des trousses qui peuvent être utilisées avec des hottes électriques intérieures Professional de 10 po de hauteur et des hottes électriques intérieures de la gamme Viking de 12 po de hauteur. De plus, toutes les hottes-micro-ondes Viking peuvent être converties pour la recirculation de l'air sans utiliser de trousse.
Puis-je utiliser l'évacuation à contre-tirage avec mon gril?
Non. Le produit dérivé de la forte chaleur et de la cuisson (la graisse) qui sort du gril nécessite l'utilisation de la ventilation par le haut.
Puis-je utiliser l'évacuation à tirage par le bas avec ma cuisinière Viking?
Non. L'évacuation à tirage par le bas doit uniquement être utilisée avec les surfaces de cuisson et les plaques de cuisson Professional et Viking qui n’ont pas de grils.
Que signifie CFM?
CFM veut dire pied cube déplacé par minute. Il est généralement recommandé que le ventilateur de la hotte déplace 1 100 d'air pour chaque CFMBTU de chaleur généré par un récipient de cuisson.